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第二百四十四章酒不醉人菜醉人(2/2)

还好船主连了两,一密酱大黄鱼,一密酱小黄鱼,既相似,又有些不同,让李永他们吃得大呼过瘾。

“凡少以后可以常来嘛!”卢荣廷赶

不过这鲜,跟味或者来的那又不同,显得很柔和,柔柔的好像连人都要化似的。

其中一密酱黄鱼,严格来说应该是两,一密酱大黄鱼,一密酱小黄鱼。

这是一汤,乌应该就是乌贼的一,个比较小的乌贼,也就跟手指差不多大小,大的跟大拇指差不多,小的就跟小手指差不多。

既然是船菜,当然是以产品为主的,望鹤这边就像卢荣廷说的那样,面对广阔的大海,有广袤的滩涂,而且遍布河湖港汊,不过是淡的,还是海的,抑或者是地沼泽的产品,都是应有尽有,十分丰富。

船主适时端上来一盆气腾腾的汤,算是解了围,卢荣廷拿起调羹,情地招呼:“凡少,尝尝这个汤。”

看到严小凡并不松,卢荣廷也开始说些其它的话题,一个劲地介绍望鹤的特产,特别是一陆续端上桌

机会同绿洲的少东搭上关系,又知李永这个很重要的人,不怎么说,都是一个很大的收获。

带鱼也是很常见的一海产,只不过李永一直不太喜吃,因为市场上买到的带鱼大多数是冷冻的,不是那么新鲜。

酱红烧来,所以得很透,嘴的鲜味香味混在一起,变成一异香,微微有甜味,划拉在嘴里,越咂越有味。

一吃之下,果然是如此。

大小黄鱼,自然不是说个大小,虽然大黄鱼的个确实要比小黄鱼更大,但这是两不同的鱼。

的还是那一锅汤,舀一勺喝在嘴里,只觉东岸一,那就是“鲜”非常的鲜,鲜无比。

“呃!”卢荣廷噎了一下,心想自己这说的是什么话啊。

更妙的还是用汤勺伸汤碗里,不不顾舀一下,里面既有乌,也有萝卜丝,和着汤一起吃嘴里,那滋味,才叫一个

咂咂嘴,这的鲜味里面,还会有香味,有微微的萝卜甜,滋味又很丰富,让人越喝越想喝。

严小凡嘴吃得,但是说话却不糊,还是跟卢荣廷打太极:“那倒也是,是得吃个遍,以后可就吃不着了。”

的汤里,堆满白的是乌,吃嘴里的,嚼一嚼香的,很有吃;青的是萝卜丝,吃嘴里甜甜的,烂而不碎,嚼一嚼,满嘴都是鲜微甜的汤

带鱼的质也很细,而且很香,除了一大骨,就没有什么鱼刺了,鱼吃在嘴里,香的,和着红烧的酱,那滋味,简直是极了。

鱼都是挑的新鲜的,大小黄鱼的质都很细,没有什么刺,鱼吃起来很香,而最妙的地方还在于那层酱。

“凡少,迎来望鹤客,我们这里别的没有,好吃的还有不少,凡少可一定要吃个遍才好走,”卢荣廷大笑着说

而沾了酱的鱼,吃起来就更加妙,细溜的酱,鲜香好的滋味,让人怎么也吃不够。

有了空间以后,李永已经养成了一恶习,那就是喜吃鲜活的鱼虾,而且基本上就只吃鲜活的鱼虾。

饶是李永他们吃惯了陶然鱼、空间鱼,吃这鱼的时候,也觉得很过瘾。

这是两很常见的近海鱼类,四大海产品中,大小黄鱼分别占了两席,剩下来的两席是带鱼和乌贼,同样是今天桌上见到的菜式。

一大盆乌汤,汤像羊一样,不过上面漂了一层浅浅的油,用的油是正宗的农家鲜榨豆油,这油用来烧汤,就算是青菜汤,也能烧刷白刷白的,当然其中别有窍门,也不是想白就白的。

大小黄鱼的法很多,船主用同一方法,烹制两不同的鱼,显然有些重复,不过他这么,也显示对这法的烈信心,其实李永也注意到了,船主的菜,主要是红烧,显然在这方面更有心得。

李永自己,就破天荒吃了两段,至于严小凡,虽然要注意份,吃得很风雅,但还是吃了不少,让旁边的卢荣廷看在里,喜在心中。

不过这一次在渔港,吃上的自然是鲜活的带鱼,还是红烧,酱有些不同,不过同样味。

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